Les cuisines des restaurants sont plus sollicitées que jamais. Qu'il s'agisse du respect de la sécurité alimentaire ou de la rapidité des livraisons, les exploitants se tournent vers des technologies de cuisine modernes pour rester dans la course. Alors que les systèmes POS en nuage et les imprimantes d'étiquettes pour restaurants remodèlent le fonctionnement des cuisines, l'efficacité et la précision deviennent essentielles pour offrir une expérience client de qualité supérieure.
Dans le dernier épisode de l'émission Podcast de la nation BlueStarChristophe Naasz, de Star Micronics, se penche sur la manière dont les Technologie des cuisines QSR et les outils d'efficacité des restaurants aident ces derniers à évoluer. Il nous fait part des tendances observées lors du salon de la National Restaurant Association, des avantages croissants du cloud POS par rapport à l'utilisation sur site, et de la manière dont les cuisines peuvent s'adapter à l'évolution du marché. solutions d'étiquetage et la numérisation moderne permettent d'atteindre de nouveaux niveaux de précision des commandes.
Points forts du podcast : Des cuisines plus intelligentes, de meilleurs résultats
Des solutions de numérisation des restaurants qui améliorent la précision aux imprimantes d'étiquettes de cuisine qui rationalisent la préparation des commandes, Christophe explique comment la bonne technologie peut transformer les opérations de l'arrière-boutique. Il explique également pourquoi les cuisines des restaurants qui adoptent les plateformes POS en nuage voient leurs cycles d'innovation s'accélérer et leurs résultats de livraison s'améliorer.