Las cocinas de los restaurantes se enfrentan a más exigencias que nunca. Desde el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria hasta las expectativas de entregas a la velocidad del rayo, los operadores recurren a la tecnología de cocina moderna para mantener el ritmo. A medida que los sistemas POS en la nube y las impresoras de etiquetas para restaurantes reconfiguran el funcionamiento de las cocinas, la eficiencia y la precisión se vuelven esenciales para ofrecer una experiencia superior al cliente.
En el último episodio del Podcast de la Nación BlueStarStar Micronics, Christophe Naasz, se sumerge en cómo Tecnología de cocina QSR y las herramientas de eficiencia para restaurantes están ayudando a los restaurantes a evolucionar. Comparte sus ideas sobre las tendencias de la National Restaurant Association Show, las crecientes ventajas de POS en la nube frente a on-prem y cómo la cocina... soluciones de etiquetado y el escaneado moderno están impulsando nuevos niveles de precisión de los pedidos.
Lo más destacado del podcast: Cocinas más inteligentes, mejores resultados
Desde soluciones de escaneado para restaurantes que mejoran la precisión hasta impresoras de etiquetas de cocina que agilizan la preparación de pedidos, Christophe explica cómo la tecnología adecuada puede transformar las operaciones internas. También explica por qué las cocinas de los restaurantes que adoptan plataformas POS en la nube están viendo ciclos de innovación más rápidos y mejores resultados en las entregas.
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